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(二)镇应急办和各有关职能部门应当在媒体上刊登有关突发公共事件应急知识和报警电话,广泛宣传应急法律、法规和预防、避险、自救、互救、减灾等知识技能,并有组织、有计划地为公民提供减灾知识和技能培训。教育部门要把正确应对和处理突发公共事件作为中、小学学生安全教育的重要内容,制定教育计划,有针对性地开展形式多样的教育活动。防灾减灾教育培训应当纳入党政领导干部培训内容。举办各类领导干部培训班,应当开设综合减灾、紧急处置及防灾救灾组织指挥课程。应急管理和救援人员由专业部门负责培训。
在农村,因婚丧喜庆邀请亲朋而举办家庭宴席,是中华民族历史悠久的一种风俗,也是我国的一种饮食文化。但是,由于农村条件的限制,家宴饮食加工操作间的流程、布局、卫生消毒设施设备和加工人员食品安全意识等普遍较差、食品加工人员的健康状况不明、监管力量薄弱等原因,存在着较大的食品安全隐患,成为当前农村食品安全工作的`重点和难点。农村食品安全关系到广大群众的身体健康和生命安全,关系到农村经济持续发展和社会稳定。各乡镇人民政府和有关食品监管职能部门,要以对人民群众生命安全高度负责的态度,从坚持以人为本,构建和谐社会,维护社会稳定的高度出发,把加强农村家宴食品安全管理工作作为确保人民群众健康安全的大事来抓,加强组织领导,制定切实可行的工作措施,确保农村群众饮食安全。
各乡镇政府要成立食品安全领导小组,制定切实可行的工作方案,按照食品安全工作,“各级政府负总责,监管部门各负其责,企业是第一责任人”的要求,各乡镇政府主要领导对本区域内的食品安全工作负总责,分管领导直接负责此项工作的组织和协调,每个乡镇设食品安全协管员2×3人,负责日常工作。各村民委员会主任对本村食品安全工作负总责,并兼任本村食品安全信息员。根据岗位制定各级人员的职责,健全农村家宴食品安全工作管理制度,制定配套措施,落实农村食品安全管理责任制,确保农村家宴食品安全监管工作取得实实在在的效果。
农村家宴申报管理由各乡镇政府牵头负责,各村民委员会负责信息收集、报送及协助现场检查指导工作。凡村民需要举办家庭宴席在50人以上的,户主须提前48小时向所在地村委会申报,村信息员收集家宴的时间、地点、人数、厨师健康状况等基本信息后,在所在乡镇政府登记、备案,审批通过向举办人发放《农村家宴食品安全通知书》。5×10桌的家宴由村乡安排现场指导;10桌以上的,各乡镇政府报县食品安全委员会,由县食品药品监管局会同乡协管员、村信息员现场指导。对申报地有传染病正在流行的,禁止举办群众性聚餐;对申报地邻近地有传染病流行的,限制举办群众性聚餐;对有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病以及其它有碍食品安全疾病的人员,禁止举办家宴和参加群体性聚餐活动。
(一)先期处置。xx(副场长,手机:xx)、xx(信息督察员,手机:xx)负责保护事故现场,封存造成或可能造成食品安全事故的食品及其他物品,组织回收已售出的造成或有证据证明可能造成食品安全事故的食品及其他原材料,将中毒人员或吃过同样食物者立即送往就近的医院进行救治,降低事故的危害。事发地所在分场(社区)负责人负责通知群众立即停止食用可疑食物,尽快脱离接触可疑污染物。保留好可疑食物,以供医疗检验查明原因。